世界一の雑貨屋をめざして。

今までの道のりを振り返ったり、色々とあった出来事を綴りながら、雑貨との出会い、店作りへのこだわりなどを、自分なりに思考整理しつつ、 「最高の雑貨屋さんとはどんなものか」を探しながら記事にしています。

162, 商品の手配

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こんなカワイイ商品もたっくさんあったのです!

 

今回のお店は、春日部で成しえなかった店で、
さらにP社へ合わせて磨きをかけた品揃えにするつもりでした。
もう、半分趣味(笑)

そう言ってしまうと、道楽みたいですが、
実は、参考、目標にしていたお店があったのです。

実はお手本にさせてもらっていたお店がありました。

春日部を作る時も。
というよりも、僕が巡回をしていた時から、
色々と参考にさせてもらっていたお店があります。

ロディがあって、
ステーショナリーもあって、
インテリアもあって。
雰囲気がオシャレで、ついつい寄ってみたくなる。
そんなお店。

こんなオシャレな雑貨屋にあこがれて、
色々な商品を扱うようになって、
春日部のカタチが出来上がったのです。

 

それと、ロディの輸入元がやっていた、
「マルシャン・ド・レギューム」というお店。
この店はP社に複数店舗出店していて、
小さいお店ながら売上がそこそこ。
何より店のセンスがいい!!

これこそが、
今回出店するのに、参考にさせてもらったお店です。

それに追いつけ、追い越せ!のつもりで
今回は商品を手配を手配しました。

ウチだけの要素もミックス!

完全にマネっこしても売上は見込めないし、
マネの店を作るつもりもなかった。あくまで参考。

だから、春日部で人気急上昇のアイテムを導入。
ステーショナリーも大幅扱って、
インテリア雑貨も楽しいグッズをチョイス。

カタログを見ながら好きな商品をセレクトして、
まさに600万円のお買い物!

出来上がたった姿を想像しながら、
わくわくしていました。

ただ、売れるかどうかは別なんですよね。

と、言うよりは、売上の予算からすると、
そこまで在庫を投入できなかったというのが実情かも。
現実はそんなに甘くはないのです。

これで売れてくれたら最高!

売れるかな~?
どうかな~?

発注の方法はかなりアナログ。

1社1社、カタログを見ながら、
その中の商品をセレクトして発注書に書いてました。

エクセルに1行ずつ発注商品を入力して、
金額の計算を仕入先別にする。
地味な作業ですよね。

仕入先ごとに発注書を作成して、
納品のお願いを添付してFAX。

普段、発注に対する納品率は、
60~80%。
在庫のあるメーカーさんだと100%もありますが、
問屋さんへ発注する場合、納品率が悪いのは仕方ない事。

売れ筋は他のお店も同じだし、
売れている商品は在庫の品切れも早い。

これが納品率100%に改善できたら、
売上を作るはもっと楽になるのですけど。
そこまでなるには、自社で在庫を抑えられるくらになるか、
自社で商品を開発するか。
まだまだ先の話になりそうです。

発注の作業は店頭でやってました。

この頃は、月に1回か2回の休み。
当時のシフトを見ると、ぞっとしますね~。
ブラック企業だ(笑)

お休みの日は、ここぞとばかりに家でぐだぐだするか、
バイクで走り回っていました。
もしくは、他の店をリサーチとか。
特に新規出店前は、あちこちを見に行って、
色々な情報を仕入れていました。

1号店のスタッフは僕を入れて5人。
宇都宮の店がオープンしたら、必然的に僕が抜けるので4人に。

無謀

よく出店できたもんだ。。。(笑)

この頃は、今思うとスタッフに恵まれていました。
(もちろん今も恵まれていますけど)

開店してから2年目ですが、
オープニングスタッフのまま続いていました。
途中2人辞めてますけど、残った4人はそのまま続けてくれていました。
残された店を任せられる、
とても優秀なスタッフに恵まれていた。
だから出店できたんでしょうね。

なんと、そのうち3人は、
今でも働いてくれています。
オープンから9年。

しぶといヤツらだ(笑)
これからも、よろしくね!! 

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