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世界一の雑貨屋をめざして。

今までの道のりを振り返ったり、色々とあった出来事を綴りながら、雑貨との出会い、店作りへのこだわりなどを、自分なりに思考整理しつつ、 「最高の雑貨屋さんとはどんなものか」を探しながら記事にしています。

178, どうにも上がらない売上

宇都宮店

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これ、何だったっけ?トムとジェリーの貯金箱?昔は色々な商品を扱っていたなぁ。

 

作ったばかりの店舗が不振

新店の話は調子よく進んでいるのに、
作ったばかりのお店が調子が悪い。。。
うーん。。。
低い売上が「普通」になってしまった。。。

 

  この、悪いが「普通」というのは、とっても危険な事です。
  テクニックとか、ノウハウとは別の次元で、
  「気持ち」というのが売上に反映されるのです。
  理屈では説明できないのですが、経験として、
  「自己暗示」が切れてしまったら、マイナスへ気持ちが向かう。
  そういう傾向があるように感じます。

  こういう事言っていると、胡散臭いと思われそう(汗)

 

12月、クリスマスに期待して
ディズニーの雑貨を入れたのは功を奏したけど、
それだけでは底上げにはならなかったみたい。

年が明けて、セールの時期にはクリスマスよりも売上が作れたけど、
その後はまたいつもの日常に。。。

とにかく人が少ない!

ある程度は予想していたけど、
実際はそれ以上に人が少ない。
リサーチ不足だったな。。。

売上=客数 × 客単価 ですよね。

客数の部分は厳しいので、
客単価の方を何とかしてみよう。

客単価= 買上点数 × 平均買上単価(商品単価)

平均買上単価、買上点数を上げるには、
品揃え、レイアウト、店内演出、販売技術、販売促進などなど。。。

ディズニーに品揃えをシフトしたり、
バッグを強化したり、
色々と地域のお客様に合わせて試行錯誤を繰り返したのですが、
客数の少なさを補う事ができませんでした。。。

赤字スレスレのラインで推移してきたけど、
投資した内装や什器の分は回収できなさそうだ。
厳しいな。。。

そう考えていた矢先。

P社さんの担当さんから更新のお話が来ました。
厳しいので、そろそろお暇しようと思っていたのですが、
担当の方がとってもいい方で、
こんな店でも引き留めてくださいました。

この担当の方だけではなく、
前にも書きましたけど、P社さんの方々は、
皆さん気さくで良い方ばかり。
警備の人も、メンテナンスの方も、みなさんいい人で
僕としては居心地もよく、まだ続けていたい。
でも、ビジネスなので、
冷静に、シビアに見なければなりません。

数字を見ても、やっぱり厳しい。

う~ん。。。
撤退かな。。。

仕方なく担当さんに正直に話すと、
別のフロアへの移転の話をいただきました。

10F建ての館で、出店していたのは5F。
ちょっと控えめなフロアでした。
それを、7Fの無印良品さんのある区画の近くへ移転するお話です。
各フロアの売上を見ていても、
7Fは売上高もあり、レジ客数も多く、
今よりは良い環境になりそう。

せっかくお話をいただいた事だし、
望みをかけて、7Fへ移転する事に決めました。
さあ、吉と出るか、凶と出るか!?

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177, 出店を決めるまでの時間

新規物件の話 出店

<おしらせ>

このブログは過去の出来事を綴っています。
記憶力の無い僕がボケた時に読み返せるように(笑)
ちょうど今は3店舗目の話をご紹介しているのですが、
実世界(?)でもオファーが続いています。
ペンディング物件は、今で3件。
どれも魅力的な話です。
そのためと、3月の繁忙期に差し掛かっているため、
嫁と娘が風邪をひいているため(それは昨日の話(笑))
最近ブログの更新がまちまちになっています。
気長にお付き合いいただければ幸いです。

では、久々更新の本編です!

 

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     ひさびさの更新だって。
     もう昔の話なんて忘れちゃったわ。
     じゃあ、過去に戻って読み返してみたら?
     過去は振り返らないの。

 

出店を決めて、オープン日など、
具体的な打ち合わせに入るまで、
ブログでは、ちゃちゃちゃっと書いていますが(笑)
実際は結構な時間がかかっています。


今回の新業態では、
宇都宮の店がオープンしてから1ヶ月目。
2009年の10月頃にお話をいただきました。

先方さんへ会いに行き、
同業態の店の横だったので一度お断りをし、
新たな新業態の依頼をもらっていますが、
その前に、リサーチに行っています。
商談の後も、2回くらいリサーチに行ったかな?

区画の打ち合わせや、
店舗の売上をメールでやりとりし、
経済条件を詰めるのにも数回足を運んでいます。

翌年の1月に新業態の企画書を持って行っているようですので、
最終的に決めたのはこの頃だったかな?
そうすると、足かけ4ヶ月くらい。
結構な日数がかかってますね。

今回は新業態という事もあったから、
その分余計に時間がかかったという事でもありません。
実はその後にオープンさせた「ザッカニア」というお店は、
最初の打ち合わせから、
なんと1年半もの時間経ってようやくオープン。

リサーチしたり、
打ち合わせしたり、
シミュレーションしたり。

オープンを決めるだけで、
かなりの労力が必要となっています。

でも、この時間が楽しい!

既存のお店で、
品揃えやレイアウト、
提案方法を考えるのも楽しいけど、
新しいお店を作る時間は特別な時間。
その時に出たアイデアが、
既存の店にも反映されてくるので一石二鳥!

いつも色々なお店を妄想して楽しんでいます。
ブログが簡素なのは、記憶力が少ないから。
急展開なのはそのため(笑)


とりあえず、過去の出来事を書き終えるぞ!
気になる点があったら、コメント残してくださいね。
いつも読んでいただいて、ありがとうございます!

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176, ステーショナリー雑貨のセクション誕生秘話!

新規物件の話

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メンズの雑貨ってこんな感じ??

 

せっかくのお誘いでしたが、
さすがに隣に同業がいたら無理。
さすがにこれで終わりかな?と思っていたら、
そこの担当さんは、思いも寄らない事を聞いてきました。

「メンズの業態はできないですか?」

ほえ!?

確かに春日部の店は、
ステーショナリー雑貨や、インポート雑貨など
少しマニアックな商品も展開していましたが、
その当時はキャラクター雑貨へ少しづつシフトしていた時。
それを目当てにお誘いいただいた会社から、
そんな提案を受けるとは!?

でも、またとない機会。

キャラクター雑貨まみれに疑問を抱き、
色々な雑貨を広めたいと思っていて、
脱キャラクターを考えて作った宇都宮店。
そこで苦戦をしている最中にこの話。

う~ん。。。
メンズ雑貨となると、
ステーショナリー雑貨と、バッグ、革小物、喫煙具、インテリア雑貨などか。。。
それだけに特化した店は作った事ないけど、
やってみたかった店でもある。

チャンスだけど、悩むな。。。

もともとステーショナリーが大好き。

というよりも、センスがあるモノが大好き。
文具にインテリア雑貨など、
センスがいい商品がたくさんある。

デザインステーショナリー
「自由が丘系メーカー」と業界で呼ばれていた頃。
ただ単に自分が見ていなかっただけかも知れないけど、
それを扱っている店を、あまり見かけなかった。

こんな商品を扱いたかったのも、
独立した理由の一つ。

春日部のオープンの時に集めたその商品は、
地元の人に馴染めずに縮小傾向。
宇都宮の店でも縮小傾向。
それが再びここで挑戦できる!

でも、冷静になって考えてみれば、
縮小せざるを得ない商品群。
それで売上を作れるのか??

それだけではなく、
悩んでいた理由がもう1つ。
たぶん、言えば誰もが「やめろ!」という理由。

それは、
出店場所が、
あの、「黄色い店」の目の前という事。

半分文房屋と言ってもいいくらいの品揃えで、
バッグに雑貨、腕時計や化粧品まで
ありとあらゆる品揃えをしてくる、
雑貨業界の雄。

あの店を前にして、
文具や雑貨で立ち向かう事ができるのか!?

ムリムリムリ!!

でも。。。

  • メンズ雑貨の店、
    やっていなぁ。

もやもやしながら、即答はせずに、
担当さんへ考える時間をいただき、
その日は持ち帰る事にするのでした。


そんなねぇ。
恐竜に喧嘩を売るような。。。
ねぇ。。。

ニヤリ(笑)

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