読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

世界一の雑貨屋をめざして。

今までの道のりを振り返ったり、色々とあった出来事を綴りながら、雑貨との出会い、店作りへのこだわりなどを、自分なりに思考整理しつつ、 「最高の雑貨屋さんとはどんなものか」を探しながら記事にしています。

168, オープンまでのカウントダウン!

f:id:zaccania:20170201194605j:plain

オープン前のお店の写真!なーつかしー!!

 

諸事情あってブログの更新がストップしていました。。。
それなのに、見に来てくださっている方、
ありがとうございます。

オープンは2009年9月11日。

まさか「アメリカ同時多発テロ」と同じ日に重なるとは。。。
何かが起こりそうな雰囲気。。。

オープン日を決めた時、
会社の決算が8月なので、
丁度いいや!と思っていました。

相変わらず考えが浅いというか、
短絡的というか。

決算の棚卸の事をすっかり忘れて
オープンのスケジュールを組んでしまっていました。

いやあ、びっくり(笑)

棚卸は、8月31日の閉店後から、9月1日の開店前。

1つ1つ商品を手で数え、手書きでメモする
とってもアナログな棚卸です。

営業時間内は、商品が売れると棚卸誤差がでるから、
閉店してから23時くらいまでカウントし、
翌日は朝8時から開店するまでに終わらせるように頑張る。
その後に、棚卸を集計するのに3時間くらい。
集計は営業時間中ですが、
レジを見ながら必死で計算します。

そんなこんなの棚卸のスケジュールと
オープンまでのスケジュールを組み立てたら

8月31日(月)閉店後棚卸
9月1日(火)開店前棚卸・集計
9月2日(水)内装
9月3日(木)什器搬入
9月4日(金)什器組み立て
9月5日(土)商品搬入
9月6日(日)陳列
9月7日(月)陳列
9月8日(火)陳列
9月9日(水)陳列の手直し
9月10日(木)最終チェック

うおっ!
ハードスケジュール!!

その時のシフト表を見返すと。。。

f:id:zaccania:20170201195532p:plain

宇都宮で什器を組み立てた後に、
春日部の店に戻って店に立ってる!
それでもって、次の日は朝から宇都宮!
トライアスロンか!?(笑)

この頃は、什器を買って、
全部自分で組み立てていたな。
仕入先さんも道連れにして(笑)
身を削ってコストを削ってた。
もちろん今も。
その割には痩せないけどね(笑)

いよいよ次回はオープンだ

-------------------------------------------------------------------------------------------------------
いつもぽっとありがとうございます!
ランキングが上がることが、結構モチベーションにつながります!
にほんブログ村 雑貨ブログ 雑貨屋へ                
-----------------------------------------------------------------------------------