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世界一の雑貨屋をめざして。

今までの道のりを振り返ったり、色々とあった出来事を綴りながら、雑貨との出会い、店作りへのこだわりなどを、自分なりに思考整理しつつ、 「最高の雑貨屋さんとはどんなものか」を探しながら記事にしています。

出店

177, 出店を決めるまでの時間

<おしらせ> このブログは過去の出来事を綴っています。記憶力の無い僕がボケた時に読み返せるように(笑)ちょうど今は3店舗目の話をご紹介しているのですが、実世界(?)でもオファーが続いています。ペンディング物件は、今で3件。どれも魅力的な話で…

169, いよいよオープン!

なんとオープンは9月11日。何かを物語るような日付。それを予感させるような幕開けでした。。。 オープン初日の金曜日。 平日だし、ウチの店だけの単独オープン。売上予算は低めに設定していました。 今日はスタッフがレジやラッピングを練習したり、お店…

168, オープンまでのカウントダウン!

オープン前のお店の写真!なーつかしー!! 諸事情あってブログの更新がストップしていました。。。それなのに、見に来てくださっている方、ありがとうございます。 オープンは2009年9月11日。 まさか「アメリカ同時多発テロ」と同じ日に重なるとは。…

167, 電話は必須のツール。

意外と忘れがちなのが電話回線。 忘れてるのって、僕だけ!?(笑) ケータイがあるので、ついつい忘れちゃう。でも、店舗を運営する上では必須ですよね。 店舗なのに、ケータイが店の電話って、あり得ないでしょ?FAXも送受信できない。 それより何より…

166, 選び抜いた3人!

応募の電話がバンバン 前回、たくさんの応募の電話が鳴り続けたお話。その時に60回以上と書きました。 今回、採用したのは3人。なんと、倍率20倍以上!? 大人気店!(笑) ちがうちがう。うちじゃない。P社のブランド力。 恐るべき若者ブランドのカリ…

165, 電話が鳴る。電話が鳴る。電話が・・・

バイトの応募があってよかった! バイトの募集を掲載した初日に、早速応募の電話があって、その後も順調に応募がありました。よかった~。 千葉の悪夢の再来にならなくて。。。 この記事を書いた時に、アルバイトの合同面接を行ったのですが、なんと朝から夕…

164, アルバイト応募の電話が!

新聞折り込みとフリーペーパー。 アルバイトの募集をしたフリーペーパー。 記事の大きさで値段が変わってくる。最小のサイズは本当に小さな1マス。それでも確か4~5万くらいかかったと思います。 新聞折り込みの場合は、一発勝負。折り込まれた当日が一番…

163, オープニングスタッフの手配方法

スタッフの写真が、脚立に乗っているものしかなかった(笑) 人・モノ・金 人が最初ですよね。仕事は人のためにやっている仕事が多い。相手がいなければ、成り立たない仕事がほとんどですよね。 人と言えば、お店にとって一番大切なのはお客様ですが。そこで…

162, 商品の手配

こんなカワイイ商品もたっくさんあったのです! 今回のお店は、春日部で成しえなかった店で、さらにP社へ合わせて磨きをかけた品揃えにするつもりでした。もう、半分趣味(笑) そう言ってしまうと、道楽みたいですが、実は、参考、目標にしていたお店があ…

161, 商品手配と在庫回転率

光る月のライト。明るい場所で見ても全然伝わらない商品です。これも表現が難しかった! 品揃えが難しかった! わくわく楽しんで作っていたんですけどね(笑) 短期のお店ではありるものの、催事のように品数を制限していたらお店は作れない。とは言ってもや…

160, 什器・備品代をダイエット!

240万以上は必要だった什器・備品代。 これをどこまで削る事ができたのか。 壁面什器6台分は、前回催事で使っていたものが流用できる。その時の棚も使える。これで、6台×6万円=36万は減る。でも、棚が少なかったから、その分は追加しなければならな…

159, 什器の手配

この華奢なフレームで、よくあんなに商品を支えているもんだ。。。 僕の店では既製品のシステム什器を使っています。 格安のメーカーが作っているもので、島什器900W(横幅90cm)両面仕様で、1台なんと1万ちょい。什器本体はめちゃくちゃ安い。 でも…

158, 内装は最小限で!

今回はカオナシも出番がないかな。新商品の「のんびりお風呂小鉢」1850円 内装費を極力抑えるぞ! さて、トライアルの出店ですので、回収に時間のかかるものは手を付けられません。 什器は催事で使ったものと、あと少しを買うだけでOK。商品は最悪、春日部…

124, 繁忙期の舞台裏は・・・

レジ横のアメ雑コーナー。天井からバンジーアニマルといっしょにチャイルドプレイの「チャッキー」が吊るされてる!楽しんでいたな(笑) クリスマスは年間で一番の繁忙期。売上もここに集中しています。 一年で一番売上の高い日は初売りですが、初売りのメ…

123, 初のクリスマス!

最初のクリスマスは準備不足でこんな程度…。ツリーに飾りもないなんて…。 自分で店を作って、初めてのクリスマス!そりゃあ、力が入ります!この業界では、クリスマスが年間で一番忙しく、楽しいイベント。クリスマスのために力を付けてきたと言っても過言で…

122, 空調費が・・・・

よく見る業務用のパワフルなエアコン。とても便利なのですが、これがあんな悲劇を生むとは・・・ このころから空調の費用が、個別で経費を取られるようになってきました。 そもそも共用部分でもあり、館全体の空調。以前なら共益費に含まれていたのに、なぜに個…

120, オープン後、いきなりの洗礼が…。

CROWSのフィギュア。春日部オープンのちょっと前に流行っていました。こんな顔してても、いい人もいます。本当に悪いヤツの笑顔は巧で見抜けません。。。 オープンのころは、メンズっぽいバッグを扱っていて、ちょっと異色ながらも、とてもかわいいデザイン…

119, plus smile 春日部店オープンの時の写真!

今回は、オープンした当時の写真を公開します!御用とお急ぎでなければ、どうぞご覧あれ! ps春日部 2007-11-05 plus smile open! - Google ドライブ ---------------------------------------------------------------------------------------------------…

118, いよいよオープン!

この頃は、プレオープンが2日くらいあって、それからグランドオープン。 プレオープンは、特に何も告知もしませんので、集客はあまり見込めません。周辺に住んでいる、地域の方々のみが「開いてるの?」とやってくるくらい。 なぜ、お客様も少ないプレオー…

117, オープン前のスタッフ研修

搬入と、おおまかな陳列が終わると、スタッフを集めて研修を行いました。 この日のために用意したマニュアルを読み合わせて、雑貨屋さんは、楽しさを提供する場所なんだよ。という、ショップがある意味を教えます。 次はレジのオペレーション。使っているレ…

116, いざ搬入!オープンまでカウントダウン!

これはZACCANIAの搬入風景。春日部の店舗は白ベースのお店になっています。 まずは什器から!組み立て式のシステム什器がどんどんと納品されます。なんと組み立ては自分たちで! クラフト感出てますね~。素人の手作りショップみたいでしょ?(笑) あちこちの…

115, 内装の引き渡しの日に悲劇が!!

他の店の写真ですが、スケルトンってこんな感じ。天井はプラスターボードのみだし、柱はむき出し。床はコンクリートのまま。 出店する時の工事区分は3つに分けられています。 A工事…館側は行う基本工事。躯体とか、設備とか。B工事…館側が行う、工事費は…

114, 合同面接会

みんな個性豊かで魅力的。個人で見るのも大切だけど、チームとして見て、キャスティングすることで、お店もスタッフも、お客様も楽しくなる。と、思う。 ショッピングセンターの開業に合わせた出店の場合、館主導の合同面接会が開かれます。 開業前の出店者…

112, 初めて仕入れた商品

一番最初に仕入れた記念すべき商品。オープンして1年経った頃なので、だいぶ商品が減ってきています。 僕が独立した当時は、ディズニーの商品が少しずつ盛り上がってきた頃。勤めていた会社もディズニーを中心として問屋を始めたばかりで、それを助ける意味…

110, 内装の次は什器・備品を選ぶ

これはZACCANIAの写真です。什器も進化してて昔とは大違い! 内装の次は什器。什器は格安のものを、上手に組み合わせて使っています。 もちろん、それ以外にも、色々とインターネットで探してみますけど、どうにも雑貨屋にしっくりくるイメージ通りのもが見…

109, 新店の内装を作る(2)

1号店オープンの時にあった商品。アラームが鳴ると、左右に動いて止めるのを邪魔します(笑) 内装業者を検討しているところに、丁度よくかかってきた電話。こういう偶然に運命を感じてしまう単純な男。詐欺に引っかかりやすいヤツだ(笑) 内装費に疑問を感…

108, 新店の内装を作る(1)

レイアウトと大まかな商品が決めるのと並行して内装のデザインを業者と詰めてゆきます。什器は商品のレイアウトを、ある程度決めて行います。 まずは内装業者の選定。ピンからキリまである業者さんの中で、予算の範囲で選びます。 独立前の会社では、オーナ…

107, 新店用の商品を決める

1号店 plus smile の発注書 新しく店を作る場合、どうやって品揃えを決めているのか。 今までのやり方では、その当時に売れていた商品、売れていたブランド、キャラクター、カテゴリーを店の大きさに合わせて、レイアウトを決めながら配置してゆきます。 そ…

106, お店の作り方1 レイアウトを決める

商品や什器を配置するのに作った当時のもの。什器の棚の中まで計画してました(こまけー!) 最近お金の難しい話が多かったので心機一転。今回は、お店を作る話です。 これが一番楽しいんですよね。まだオープンしていない、これからのお店を、色々な事を思…

105, うっかりしていると痛い目を見る消費税と法人税。

町長さん。。。税金を安くしてください。。。僕のアイコンによく使っているナイトメアの「メイヤー」声優のグレンさんに会った事があるんです!!だから好き?ミーハー(笑) お亡くなりになったんですよね。。。ご冥福をお祈りしています。 雑貨屋さんの運…

104, 人件費ってどのくらい?

この子たちの時給は・・・ 雑貨屋さんの運営にまつわる お金のお話シリーズ第三弾いつの間にかシリーズ化してる(笑) 第一回は、出店のコスト第二回は、オペレーションのコスト今回は、人件費にまつわるお話です。 コストコが全国一律1200円の時給で、…

103, イニシャルコストの次は、ランニングコスト

DREAMSの「COINK!」かわいいブタさんの貯金箱です。 あー、お金の話ばっかり(笑) 前回は出店に際してのコストを説明しました。新規ショッピングセンターへの出店って、高いですよねー。個人のレベルでは、かなりハードルが高いものになります。 イニシャルコ…

102, 雑貨屋さんを作るには、どのくらいお金がかかるのか

ところで、雑貨屋さんを作るのに、いったいいくらかかっているのか?皆さん考えた事ありますか? 将来独立を志す方なら具体的に考えた事もあるのでは? 「雑貨屋さんで開業!」というような内容の本は何種類か出版されています。それを見ると、路面店で独立…

101, 独立して最初に出店を決めた店

春日部の駅。こんな風景、山陰地方の駅で見たなぁ・・・・ 最初に出店を決めたのは、埼玉の春日部という街。電車で通り過ぎたり、車で通過した事はあっても、行った事も無い街です。 大店法が改正される前の、出店ラッシュの時期。あの時は、駆け込みでたく…

100, 店名を考える

社名をGRIDWORKSと決めて、じゃあお店の名前をどうしよう?同じ名前じゃ芸が無い。それよりも、この社名は雑貨屋っぽくない(笑) 独立しようと決めてから、店名は色々と考えていました。それこそ、倒産した前の会社の新規事業で様々な店名を考えて…

76, 雑貨屋は利益が出ないのか?

「な~んにも残らなかったけど、楽しかったわ!」 そう言ってしまいたくなるほど、雑貨屋さんは本当に利益が出しにくい業態です。特にキャラクター雑貨は利益が出ない。 知り合いの中小企業診断士(※)を持っている方が、そのまたお知り合いの、とても頭の良…

70, オーナーさんたちが どんどん新規出店

オープン準備作業中の様子。「CAUTION KEEP OUT!」 のテープを1周張り巡らせているのが、オーナーさんのセンスの良さを感じます! 茨城県で店舗を運営していた独立オーナーさんが、2店舗目を出店する事になりました。 常磐線沿線の駅ビルで2店舗目。だん…

64, 立地とコンセプト

ムーミンも地図を眺めてい悩んでいるのかな? 雑貨屋さんは、扱い品目もバリエーションも豊富にあるので、色々な顔の店が作れます。特に今は雑貨屋がとても多く、様々なスタイルが出来ていますから、選択肢も幅広くなってきています。 生活雑貨を中心にする…